Disfrute de un ambiente cálido y acogedor donde puede venir con amigos, familiares o socios comerciales y disfrutar de una comida mientras visita Cancún.
Todo nuestro menú en Ember Kosher está disponible para cenar, llevar y entrega.
También ofrecemos un extenso menú de catering y alojamiento para aquellos momentos en los que necesita servicios de catering profesionales para su evento para que pueda concentrarse en sus invitados.
$58 usd por día por persona | Velas y jugo de uva incluidos en su orden.
$280.00
Tradicional barbacoa de cordero con cilantro y cebolla frescos y nuestras salsas hechas en casa.
$250.00
Tacos fritos rellenos de nuestro pollo salteado en chipotle jitomate, acompañado de fresca lechuga y cebolla morada, aguacate, crema parve y
nuestra salsa hechas en casa.
$320.00
Suaves y delgadas sabanas de filete de res prime, sazonadas con alcaparras, aceitunas y ajo frito, aderezadas con aceite de oliva.
$390.00
Delicia de lengua de res, cocinada en su punto sobre cama de salsas negras y citricos, acompañada de cebollas salteadas y un toque de chile jalapeño.
$450.00
Sopes preparados cubiertos con frijoles, pollo deshebrado, julianas finas de lechuga y cebolla desflemada, con un toque de crema parve y mayo de agucate.
$290.00
Sopes preparados cubiertos con frijoles, pollo deshebrado, julianas finas de lechuga y cebolla desflemada, con un toque de crema parve y mayo de agucate.
$890.00
Laminas delgadas de atún, sobre cama de salsa Ponzu, crujientes de ajo frito, toque de jalapeño y mayonesa de aguacate.
$290.00
Deliciosas tiras de pescado en rebozado estilo “Ensenada” con ensaladilla de coles mixtas y mayonesa de chipotle.
$820.00
Delicados cubos de atún, marinados en una
mezcla de cítricos, acompañados de mango, aguacate, pepino y julianas de cebolla morada.
$790.00
Salmón finamente cortado a mano, marinado con cítricos y alcaparras, cebolla morada aceite de ajo y aceite de chiles.
$210.00
Clásico platillo del medio Oriente mediterráneo, preparado de la forma original Israelí.
$340.00
Una mezcla fresca y deliciosa de tomates, pepino, palmitos, aceitunas, espárragos y tofu, aderezada con nuestra exclusiva vinagreta balsámica.
$320.00
Quinoa, mango fresco y un toque de aguacate, aderezada con nuestra vinagreta de remolacha
$290.00
Pimientos rostizados sobre un portobello asado, acompañados de sábanas de betabel a la parrilla, aderezados con vinagreta de cítricos
$240.00
Rico caldo de tomate, infusionado con el ahumado de chiles secos y adornado con crujientes tiras de tortilla, aguacate cremoso, limón y queso parve
$210.00
Exquisita mezcla de hongos cocinados sutilmente en su propio caldo, con un toque de chipotle.
$310.00
Tiernos espárragos salteados a la perfección y transformados en una delicia aterciopelada y cremosa.
$310.00
Deliciosa sopa de pollo con un toque de lima, con tierno pollo deshebrado, tomate picado y opcionalmente un toque de picante con jalapeño o chile serrano. Coronada con aguacate cremoso, cilantro fresco y crujientes tiras de tortilla
$380.00
Disfruta de nuestras mejores piezas de carne, cuidadosamente seleccionadas y cocidas a fuego lento durante 6 horas para alcanzar la perfección de sus jugos
$380.00
eliciosa mezcla de corazones de alcachofas, cocidos a la perfección, servida con crutones y laminitas de almendra
$850.00
Cocinado al punto, la reducción de vino blanco y especias, da un delicioso sabor al paladar.
$850.00
Una delicia mediterránea, nuestro pesto de albahaca y piñones tostados, complementan el sabor del mero fresco.
$810.00
Cocinado en vapor, impregnado por los sabores de las verduras tiernas, los toques cítricos y las hierbas aromáticas.
$850.00
Nuestra pesca del día, se marina con una mezcla de hierbas aromáticas y se fríe completo.
$890.00
Suculento filete de atún encostrado en piñones con especias y hierbas aromáticas, sobre una sedosa crema de almendras.
$910.00
Finas rebanadas de lomo de atún sellado, sobre una cama de verduras mixtas a la plancha con salsa ponzu
$910.00
Filete de atún aleta amarilla, sobre crema de cilantro y risotto.
$540.00
Hecha de la manera tradicional, con nuestra salsa pomodoro “hecha en casa” y bechamel parve.
$580.00
Ragú de cordero braseado, servido sobre fetuccine “al dente”
$300.00
$480.00
$350.00
$350.00
$350.00
$1700.00
Encostrado con almendras, y glaseado con salsa gravy
$1750.00
Traditional Italian cooking served with Italian potatoes
$1600.00
Servido sobre una cama de piña y acompañado de nopalitos, abanico de aguacate y salsa de la casa
$1700.00
Filete de res con champiñones mostaza Acompañado de salsa de jaral
$1750.00
Fajitas de res / pollo acompañado con nopales, aguacate, frijoles y chiles toreado
$450.00
Acompañada con lechuga fresca, tomate, cebolla, pepinillos y papas fritas
$990.00
Servido con ballotine de champiñones
$990.00
Servidas con papas a la francesa(450-500 grs)
$1700.00
Cocinado en su punto, se sirve sobre una cama de risotto al ajo rostizado y unos puntos de salsa chimichurri
$1750.00
Cordero braseado, cocinado en su punto, acompañado de su propio gravy, servido sobre puré de papas rostizadas.
$1600.00
Cocinado a su preferencia en una mezcla de nuestra salsa especial, se acompaña con cebolla frita y pure de papa.
$1700.00
Suave porción de filete de res, envuelto en duxelles de champiñones y masa hojaldre. En reducción de vino tinto y pure de papa.
$1200.00
Cocinado a temperatura baja para su maxima suavidad y sabor, con una reducción de vino tinto, servido con vegetales mixtos
$1350.00
Cocinado en fuego manzo, y
cubierto por nuestro “adobo verde” hecho en casa. El sabor y textura perfectos
$280.00
Chips de tortilla, con chilli beans, guacamole y salsa “pico de gallo”
$320.00
Con un “ragout” casero de
col blanca y morada, salsa spicy.
$290.00
Escoga su salsa entre chipotle,
BBQ y Bufalo, acompañadas de “crudites” de jicama, zanahoria y pepino, con aderezo ranch.
$450.00
Acompañada de lechuga, jitomate, cebolla morada y pepinillos, con papas fritas (queso parve opcional)
$580.00
Selección especial de nuestros cortes de cordero, servida
con tzatziki. y papas francesas
$3000.00
$1600.00
$1400.00
$2800.00
$1600.00
$210.00
$310.00
$370.00
$320.00
$300.00
$210.00
$210.00
$210.00
$210.00
$280.00
Esparrago alcachofa camote y chícharo
$280.00
Chícharo japonés pimientos nabo, zanahoria ajonjolí y salsa de soya
$280.00
Frito con arándanos piñones y tomate deshidratado
$310.00
Frito con arándanos piñones y tomate deshidratado
$220.00
Quinoa salteada al vino tinto